S - Trening + mat

Jeg vil med dette takke alle som har fulgt bloggen min, og ikke minst for alle de fine kommentarene dere har lagt igjen! Tusen takk ♥

Jeg velger å avslutte bloggen da jeg rett og slett ikke finner tid til å blogge. Som mange av dere nå vet jobber jeg offshore i lengre perioder og det er da rett og slett ikke mulig å blogge. Jeg arbeider for tiden i et veldig spennende område og kommer derfor til å benytte friukene mine til å backpacke i ulike byer og land i området. Dette utelukker dermed blogging også i disse periodene.

Jeg kommer selvfølgelig ikke til å slutte å trene, både trening og kosthold vil bli vedlikeholdt som best det kan. Bloggen kommer heller ikke til å bli slettet selv om jeg slutter å skrive, alle matinnleggene vil bli liggende.

Den siste tiden har bloggen min blitt seende ut som en grøtblogg, og jeg vil derfor signere mitt siste innlegg med nettopp dagens grøt.

Sjokoladepeanøttsmørgrøt; step by step
50 g havregryn
1 (stor) ss cottage cheese
salt
melk
1 ss kesam
1 ms vaniljeprotein
1 ts peanøttsmør
1 ts sjokade

Ha havregryn, salt, cottage cheese og melk i en kasserolle og kok under omrøring.


*Rørerørerøre*

Rør godt rundt så ikke grøten svir seg og hell den over i en skål når du er fornøyd med konsistensen.


Ha i kesam og bland denne godt inn i grøten, bland deretter inn proteinpulver etter ønske (vanilje, sjokolade, banan, jordbær etc).


Til slutt toppes grøten med peanøttsmør (her: Green Choice av den crunchy typen) og sjokade (her: sukkerredusert).


Jeg foretrekker å blande peanøttsmøret og sjokaden (som smelter - nomnomnom) godt inn i grøten sånn at hver eneste munnfull er peanøttsjokoladeheaven.


Takk og farvel kjære bloggies ♥

Jeg har trent med supermann! Jeg har i det minste trent på samme senter som en som kunne vært supermann. Både i går og i dag var det en ung kar nede på senteret der jeg trener som utførte endel sinnsyke øvelser. Et eksempel på dette er at han gjorde human flag tre ganger på rad, og han holdt lenge!! Jeg skulle virkelig ønske at jeg hadde hatt kamera tilgjengelig der da. Han gjennomførte også endel andre øvelser som er tilsvarende tunge og vanskelige. Jeg er imponert.

Men ok, nok om det. Jeg har jo trent litt jeg også; har ikke bare glodd ;) I går trente jeg litt rygg og biceps, og i dag har jeg trent bena. Ryggen er jeg fortsatt ganske svak i, men bena begynner å komme seg! Bare 10 kg til nå, så er jeg tilbake på gammelt nivå i utfall. Satser på å være der på lørdag ;)

Onsdagens økt:
Sittende roing; 26 kg 15+10+10+10, 33 kg 7+6+6
Nedtrekk, bredt overhåndsgrep; 30 kg 9 reps x5
Nedtrekk, smalt underhåndsgrep; 35 kg 8+7+7+7+7
Sittende bicepscurl; 9 kg 6+5+4+4+4
Stangcurl; 17.5 kg 9+7+7+6
Underarmscurl; 12 kg 7+5+5+4
Planke; 20 kg 75 sek+60 sek

Dagens økt:
Oppvarming
Knebøy; 50 kg 8+7, 52.5 kg 7+6, 40 kg 10+10
Utfall; 55 kg 6 reps, 57.5 kg 6+6+6
Sittende legger; 67.2 kg 6 reps, 69.7 kg 5 reps, 71 kg 5+5+5+3
Benpress, skrå; plata + 80 kg 5 reps x5
Planke; 20 kg 1 min x2
Sykkelsitups; 50

Er spent på å se om min nye treningsgud er der i morgen også, og hva han eventuelt finner på da.

Jepp, enda mer tunfisk. Grøt og tunfisk, det er min hverdag. Jeg kan ikke si annet enn at jeg simpelthen elsker begge deler ;) I dag ble det ihvertfall tunfiskbiff til middag.

Wasabitunfisk med dampede grønnsaker

(Sommerlig matbilde med turkis løper på bordet;) )

Vend tunfiskbiffen i litt teryakimarinade og stek den raskt i en grillpanne (jeg synes den er best når den er rosa inni; veldig rosa). Etter steking smøres et lag med wasabi over før det hele toppes med sesamfrø. Serverte biffen med dampede grønnsaker og litt ketchup. Sunt, enkelt og godt :)

Tunfiskbiffen fåes kjøpt som firepakning (Findus) i frysedisken på de fleste dagligvarebutikker. Butikker som ICA, Meny og Ultra har ofte tilbud på findusprodukter, så da kan det lønne seg å løpe på butikken og hamstre ;)

Bena begynner å komme seg; jeg er (åpenbart) ikke tilbake der jeg var, men dagens trening føltes langt ifra like tung og håpløs som den forrige. Jeg fikk gjennomført både knebøy og utfall uten den helt store vinglingen i knærne, fikk også med litt benpress (må prøve å bli litt sterkere igjen), tåhev og magetrening;

Dynamisk oppvarming
Knebøy; 20 kg 15 reps, 30 kg 10 reps, 40 kg 10 reps, 50 kg 6 reps x5
Utfall; 50 kg 6 reps x5
Benpress, skrå; plata + 70 kg 6 reps x4
Sittende tåhev; 67.2 kg 5 reps x4, 69.7 kg 5 reps
Planke; 20 kg 1 min x2
Sykkelsitups; 50+40+30

Neste gang skal jeg forsøke å øke litt på utfall, kryss fingrene for meg! ;)

Etter trening ble det en porsjon grøt på verandaen. Ja, jeg er klar over at dette begynner å se ut som en grøtblogg, men jeg har vanvittige grøtabstinenser etter fem uker borte. Derfor blir det nå grøt minst én gang om dagen. Dere får bare prøve å bære over med meg.

Aprikos- og peanøttsmørgrøt

50 g Havregryn
1 ss Cottage cheese
Melk
1 klype Salt
1 ms Vaniljeprotein
1 Aprikos
1 ss Peanøttsmør
Kanel

Kokte som vanlig havregrynene med cottage cheese, melk og salt. Blandet deretter inn vaniljeprotein og toppet med aprikos i biter, peanøttsmør og kanel. Nyyyyydelig! Ble ikke noe mindre godt av at sola varmet godt fra himmelen da jeg satt ute og koste meg ;)

I dag har det blitt to runder med trening for min del. Jeg startet dagen med en joggetur sammen med Annka i helt nydelig vær; sol og knall blå himmel. Jeg var veldig nervøs i forkant da jeg ikke har løpt noe på over fem uker, men det gikk heldigvis ganske greit. Også var det jo utrolig hyggelig å hilse på Annka såklart! ;) Gleder meg til neste joggings :D

Etter joggeturen gikk turen hjem for litt mat og avslapning før dagens styrkeøkt; bryst, triceps og skuldre. Jeg har omsider begynt å trene benk (ja, det var jammen påtide), løfter ikke så tungt enda, men håper det ikke tar alt for lang tid å øke! Synes det er litt skummelt å legge på for mye vekt når jeg trener alene; plutselig ligger jeg der med stanga på brystet ;)

Dagens økt:
Benk; 20 kg 15 reps, 30 kg 6+4+4+3
Flyes; 10 kg 5+5+5+4
Fransk, ez-stang; 17.5 kg 8+5, 15 kg 6+5+4+4
Sidehev; 7 kg 10+7+7+6+5
RC; 4 kg 11+10, 2 kg 17+17

Fortsatt god (trenings)mandag til dere alle ♥

Har du enten lomper, lefser eller wraps i huset kan du lage utrolig mye god mat. I går ble det to ulike varianter av lefse fylt med tunfisk til middag og kvelds for min del. Til middag ble det sweet chili-tunfisk og til kvelds ble det tunfisk med for fish taco spice mix fra Santa Maria. Begge deler ble etter min mening helt nydelig (jeg er veldig glad i tunfisk)!

Sweet chili-tunfisk

Tunfisk i vann
Kesam
Sweet chilisaus
Assortert salat
Lefse



Bland en boks tunfisk med ønsket mengde sweet chilisaus og kesam. Fyll en lompe/lefse/wrap med salat etter ønske, topp med tunfiskblandingen, brett sammen og varm i en tørr panne.

Lime & chili-tunfisk

1 tunfiskbiff
Fish taco spice mix, Santa Maria
Salat
Lefse
Kesam
Wasabi



Skjær en tunfiskbiff i terninger og rull disse i krydderblandingen, legg fisketerningene i en ildfast form og stek på 180 grader i ca 3 min. Fyll en lompe/lefse/wrap med salat etter ønske og topp med fisk og dressing (jeg lagde dressing av kesam og litt wasabi), kjempegodt! Rull sammen og nyt.

Gårsdagens middag ble svært enkel, men for noen kanskje litt spesiell. Jeg delte en kingsize lompe i to og fylte halvparten med salat, egg og tomatsild, den andre halvparten ble fylt med salat og makrell i tomat.



Rullet det hele sammen og stekte i en tørr panne (jeg bruker teflon).



Jeg synes dette ble veldig godt, og lomper kan fylles med så utrolig mye! Tunfisk, kylling, skinke, fisk osv osv. Noe som er kjempegodt er tunfisk varmet i panne med sweet chili saus og deretter blandet med litt kesam; ha dette i en lompe med salat og eventuelt andre ting du måtte ønske. Rull sammen og varm i en panne; enkelt og smakfullt!

Til dessert ble det en lompe med ulike typer nøttesmør og brunost; nydelig! Smurte 1/3 av lompen med peanøttsmør, 1/3 med mandelsmør og den siste delen med maple spread.



Jeg er frelst! Nøttesmør og brunost i lompe er nydelig, kort sagt. Gårsdagens nattmat ble ikke overraskende enda mer grøt. Denne gangen sjokoladegrøt med mandelsmør, servert i favorittkoppen;


Ja, jeg er klar over at det ser helt nydelig ut...

Havregryn kokt med melk, cottage cheese og salt. Etter koking tilsettes kesam, sjokoprotein, kakao, kanel og en god dæsj mandelsmør. Kjempegodt; og jeg får sove natten igjennom!

Det ble ingen bentrening på meg i går, jeg prøvde virkelig, det skal jeg ha! Jeg dro ned til treningssenteret, gikk inn og hilste på den hyggelige mannen bak skranken som sa: "Hei, vi stenger om 15 min". Blæh! Oppvarming og bentrening på 15 min? Glem det! Det endte med at jeg dro hjem igjen, spiste litt mat og tilbragte resten av kvelden med gode venninner.

I dag derimot startet jeg dagen med en styrkeøkt (ergo ingen joggetur, det får bare gå som det går i morgen. Be nice Annka!). Jeg var fortsatt rimelig stiv og støl etter forrige benøkt, dermed ble det en lang seanse med dynamisk oppvarming før jeg fortsatte med noen oppvarmingssett med kun stanga. Kjente faktisk at det svei i lårmusklene med kun stanga på skuldrene (!). Etter en god runde oppvarming økte jeg til 40 kg og gjennomførte 10 greie repetisjoner, økte så til 50 kg og gjennomførte 2 sett med 6 ikke fullt så greie repetisjoner på hver. Tungt! Tenkte med meg selv at nå skal vi prøve å presse enda litt ekstra, så jeg la på 2 usle kg til. 52 kg førte til den verste teknikken jeg har sett på lang, lang tid; vinglete knær, kom ikke engang ned til 90 grader. Musklene har virkelig forlatt bena mine. For å unngå å skade meg selv gikk jeg tilbake til 40 kg som nå føltes himla tungt, teknikken ble dog litt bedre, men ikke allikevel ikke helt god.

Etter knebøy var det tid for utfall; det er en øvelse jeg tidligere har kunnet løfte ganske tungt i, nå derimot klarte jeg nesten ikke å presse opp 50 kg!! Det føles som et stort nederlag å gå fra å kunne løfte 67 kg uten problemer til å slite maksimalt med 50 kg. Jeg må virkelig finne noen som kan hjelpe meg med treningen (sånn at jeg kan løfte tyngre) neste gang jeg reiser ut på jobb. Jeg orker ikke å starte "på nytt" hver eneste gang jeg kommer hjem.

Økten ble kort oppsummert seende slik ut:
Oppvarming
Knebøy; 40 kg 10 reps, 50 kg 6 reps x2, 52 kg 6 reps x2, 40 kg 6 reps x2
Utfall; 50 kg 6 reps x4
Sittende tåhev; 62.2 kg 6 reps x4
Stående tåhev; 80 kg 7 reps x4
Benpress, skrå; 60 kg 6 reps x4
Planke; 20 kg 1 min
Sykkelsitups; 100

Etter en (etter min mening) ganske depressiv benøkt dro jeg hjem til min kjære havregrøt. En god porsjon pepperkakegrøt har gjort underverker for humøret! Grøten svikter aldri ;)


50 g havregryn
1 eggehvite
melk
salt, kanel, ingefær, nellik
1 banan
1 eggeplomme
1 måleskje vaniljeprotein (sjokoprotein er også godt)

Kok havregryn med melk, eggehviten, salt, 2 ts kanel, 1 ts ingefær og 0,5 ts nellik. Trekk pannen av varmen når grøten er ferdigkokt og bland inn most banan, eggeplommen og proteinpulver. Rør godt sammen og server (gjerne med ekstra kanel på toppen). M-mm.

Nå har jeg min fjerde dag hjemme og jeg finner ikke ord som kan beskrive hvor godt det er med ferie. Jeg kan sove lenge, sløve i sola, gjøre akkurat det jeg vil. For ikke å snakke om at jeg har frihet til å dra akkurat dit jeg måtte ønske, vanvittig deilig å ikke være sjøfast. Helt fantastisk.

Jeg startet denne dagen med frokost på verandaen i nydelig temperatur. Ikke overraskende er dagens første måltid grøt, denne gang servert i et peanøttsmørglass. Nammenam! Kjempegodt å skrape skjeen langs kanten og dermed få med peanøttsmør i hver eneste munnfull. Er det noe jeg virkelig er svak for så er det peanøttsmør, jeg kan spise det til alt ?



Havregryn
Cottage cheese
Salt
Melk
Kesam
Kanel
Blåbærsyltetøy
Peanøttsmør

Kokte havregryn med cottage cheese, salt og melk. Blandet deretter inn kesam (som vanlig), helte grøten over i peanøttsmørglasset og serverte med kanel og syltetøy. Himmelsk!


Vips så var det tomt....

Kostholdet mitt har vært relativt enkelt etter at jeg kom hjem, det har vært så varmt og så mye å finne på ute at jeg orker ikke å kokkelere noe særlig. Dermed har det stort sett gått i ulike varianter av salat (tunfisk, kylling, kalkun og skinke) i tillegg til grøten som er det eneste varme jeg har spist. Grøten dropper jeg aldri, uansett hvor høy tempen ute er!

Ellers må jeg få skryte på meg en god innsats på treningsfronten etter at jeg kom hjem, jeg har nemlig kommet meg avgårde alle dagene. Har ikke vært på senteret i dag, men har planer om å få til en benøkt om ikke så alt for lenge. Er fortsatt ganske støl, men satser på at det føles bedre etter litt oppvarming. I morgen er planen å ta en liten joggetur for å sjekke formen, jeg skal nemlig jogge med Annka på mandag. Huff og gru, frykter det værste ;P

Bryst, triceps og skulderøkten min på torsdag så slik ut:
Brystpress; 27.5 kg 12 reps, 30 kg 7+5+3+3+3
Flyes; 9 kg 8+8+6+5+5
Franskpress, ez-stang; 17.5 kg 6+4+2+1, 14.5 kg 10+6+5
Sidehev; 6 kg 12+7+7+6+6, 7 kg 6+5
RC, stående; 4 kg 10+10, 3 kg 10+10

Jeg har nok blitt litt svakere i løpet av de siste ukene, men håper at det ikke tar alt for lang tid å komme tilbake til der jeg var. Satser også på litt bedre vær når jeg reiser ut igjen, sånn at det går an å trene med litt tyngre vekter på båten. Kjipt å måtte "starte på nytt" hver gang jeg har vært på jobb.

I går trente jeg rygg og biceps, det endte slik:
Sittende roing; 26 kg 12+10+10+10, 33 kg 6+6+6+6
Nedtrekk, bredt overhåndsgrep; 25 kg 12+10, 30 kg 10+9+8+8
Nedtrekk, smalt underhåndsgrep; 30 kg 10, 35 kg 6+5+5+4+4
Bicepscurl m/manualer, sittende; 9 kg 6+5+5+4+4
Underarmscurl; 12 kg 5+4+4+4
Planke; 20 kg 1 min x2
Sykkelsitups; 40

Har også blitt endel svakere i ryggen, noe som skyldes at jeg ikke har trent rygg i det heletatt. Nedtrekksapparatet ombord på båten var nemlig ødelagt, til neste tur skal jeg ta med meg en chinningbar å montere opp. Håper det blir suksess ;)

Nå er det tid for trening, god lørdag til dere alle!

Atter en gang måtte jeg gi etter for en skrikende mage i natt. Kroppen min er helt forvirret stakkar! Én time etter at jeg la meg våknet jeg igjen, lys våken og veldig sulten. Prøvde å sovne igjen uten mat, men måtte gi tapt i halv firetiden. En ny porsjon grøt ble redningen, og etterpå sov jeg som en bjørn i dvale helt til jeg ble vekt av telefonen... Bah.. Jaja, sikkert påtide å stå opp uansett, får prøve å snu døgnet mitt til normale tider igjen!

I dag skal jeg trene litt rygg og biceps. Opprinnelig plan var ny runde på bena, men jeg er så inni h****** støl at det er bare å glemme den planen først som sist. Får prøve å ta det igjen i morgen. Skal oppdatere dere både på økten min fra i går og dagens økt når jeg er tilbake igjen :)

Nattmat

Havregryn
Melk
Cottage cheese
Salt
Mager kesam
Hasselnøtter, valnøtter, mandler, rosiner
Kanel
Splenda

Jeg kokte havregrynene med salt, melk og cottage cheese, etter koking blandet jeg inn kesam. Serverte med splenda, kanel, hakkede nøtter og rosiner. Namnam! Det fylte godt opp i magen og lot meg omsider få noen timers søvn.

Fortsatt god fredag til dere alle ♥